Situato all’interno del Terminal 3 C, è un bancone open space dal look accattivante con un’ampia vetrina per l’esposizione del menù.E’ il punto di riferimento all’aeroporto per gli amanti delle specialità di pesce: da non perdere le selezioni del giorno a base di pesce crudo con ostriche, spigole, tartare di tonno, oltre al nostro classico menù a base di salumi, formaggi ed insalate e altre prelibatezze mediterranee da accompagnare ai nostri vini.
Anacleto Bleve, con il figlio Antonio e la moglie Tina, è da sempre il responsabile dei wine bar Frescobaldi dell’aeroporto di Fiumicino ed è da tempo affiancato nel lavoro dal nipote Nino Bleve e da un team di collaboratori esperti e affiatati.
Il progetto del wine bar è stato eseguito nel 2008 dallo Studio di Fabrizia Scassellati Sforzolini. Nel 2010, lavori di manutenzione progettati dallo Studio Bruz.